【東京軍鶏】引き締まった歯ごたえのある肉質と、脂身が少なくさっぱりとした味が特徴。【上州地鶏】群馬県特産の梅の副産物である梅酢を使った飼料で育てられた上質な肉質の地鶏。【大和肉鶏】肉の外観・皮膚も常に綺麗で、脂肪の蓄積が少なく弾力性があります。